和の焼き菓子

どら焼き

どら焼き

和菓子の代名詞のようなお菓子です。
お茶と並んだ景色は自然と手が出るかも!?

パイ饅頭

パイ饅頭

中は小豆潰しあん、言わずと知れた和洋折衷の焼き菓子です。
オーブンで軽く焙ると皮がパリパリになるよ!

村咲まんじゅう

村咲まんじゅう

上に乗っているのはブルーベリー。その色と、この南牧村が花咲くように賑やかにとの
願いを込めて名付けました。
中は白餡です。

トパーズオレンジ

トパーズオレンジ

あんずジャムと白餡の組み合わせはいかが?
程よい酸味がコーヒー、紅茶に合います。

茶通

茶通

ごまをたっぷり使った菓子です。
〝茶通”と書いても、お茶の葉を載せないところが地場の銘菓たる由縁でしょうか?

ドーナツ型のお菓子です。

ひとぼし

南牧村の夏の風物詩「火とぼし」をお菓子にしました。
最中の香りと、マドレーヌの食感。中に小豆が入ってます。