趣のお菓子

妻美(つまみ)妻美

こしのある白玉のおもちで、ちょっと砂糖の効いているあんこを包みました。

地場の銘菓です。

 


求肥(ぎゅうひ)求肥

白餡を包んだお菓子です。

白玉のお菓子ですが、妻美とは違う食感に仕上がってます。

 時折デザインが変わります。


煉り切り煉り切り

白餡の細工物です。花鳥風月を表せる、作りがいある品物です。

季節によって、色形が変わります。

 


黄身時雨黄身時雨

白餡に卵の黄身を加えた上品なお菓子です。